【资料图】

你们好，最近小信发现有诸多的小伙伴们对于鱼羹粥的做法，鱼羹这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

准备鲈鱼、蘑菇、蛋黄、火腿、竹笋、姜、生粉、葱、醋等食材。鲈鱼洗净，抹少许盐，放入姜和料酒腌制15分钟，放入油、绍兴酒和姜末。向锅中加入蘑菇、竹笋丝和火腿丝，烧开，加入鱼、白胡椒、盐等。再次沸腾。用淀粉勾芡，鸡蛋打入碗中，打散，放入锅中快速搅拌，然后关火，放入碗中食用。总结如下。

以上就是鱼羹这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

标签：